Boa notícia para os agricultores e agricultoras familiares do município de Muniz Ferreira. O prefeito Gileno Pereira autorizou, nesta terça-feira (12), o início das obras de construção de uma unidade de beneficiamento e processamento de frutas e produtos da agricultura familiar na comunidade da Sodoma. O equipamento, segundo a prefeitura, vai possibilitar a agregação de valor à produção de frutas e de mandioca, oportunizando que os produtos concorram no mercado de forma mais competitiva, saindo das mãos de atravessadores, além de gerar trabalho e renda para famílias agricultoras e fortalecer a economia do município.
Trabalhadores da construção civil já colocaram a mão na massa para mover cada bloco e dar forma à cozinha comunitária e à despolpadeira de frutas que vão compor a agroindústria. A ordem de serviço foi autorizada pelo prefeito Gileno Pereira, acompanhado pelo vice Vavá Almeida e pelo secretário de Agricultura, Edgar Carlos. O ato faz parte de programas, projetos e ações que promovem o fortalecimento e o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar.
Quando a unidade de beneficiamento de frutas estiver pronta, será mais um equipamento entregue pela gestão municipal para fomentar a geração de emprego e renda. Ela vai funcionar como um centro onde os produtos colhidos são submetidos a diversas etapas para melhorar sua qualidade, aparência e vida útil, preparando-os para o consumo ou para a indústria. A tecnologia vai ajudar na recepção, limpeza, seleção, classificação e, em alguns casos, processamento adicional como corte, descascamento, cozimento ou embalagem das frutas e produtos.
Texto: Kaylan Anibal
